臻士食品企業行設立於 2011 年，至今已經營十多年，最早期以傳統包子饅頭起家，進而增加業務項目客家仙草、手工愛玉、杏仁、寒天等相關周邊冰品配料。

臻士食品企業行最早曾在 2011 率先全台饅頭網站成立第一版電子購物網站，因應冷凍宅配運費昂貴不敷負擔，調整銷售方案改變為批發市場零售模式。在經過多年的營運調整，如今以全新 B2C 方式重新改版網站，用心服務於需要批發傳統手工食品的客戶。